Słonecznik

Słonecznik (Helianthus) – rodzaj roślin z rodziny astrowatych.
 Obejmuje ok. 70 gatunków pochodzących z kontynentu amerykańskiego.

 Gatunkiem typowym jest słonecznik zwyczajny (Helianthus annuus) –

 gatunek rośliny z rodziny astrowatych.
 Pochodzi z Ameryki Północnej, obecnie rozprzestrzenił się także gdzieniegdzie

 poza rejonem swojego rodzimego występowania.
Jest uprawiany w wielu rejonach świata, w Europie od XVI w. 

W Polsce występuje tylko jako roślina uprawna. 

Słonecznik jednoroczna roślina oleista, jedna z ważniejszych.
Łatwa w uprawie, wysiewana z nasion wczesną wiosną wprost do gruntu.
Wytrzymuje wiosenne przymrozki.

 W czasie owocowania może wymagać podparcia,
 gdyż duże i ciężkie koszyczki mogą wywrócić roślinę wraz z korzeniami.
 Wymaga stanowiska w pełnym słońcu.
 Z nasion otrzymuje się olej słonecznikowy używany jako tłuszcz jadalny,

 do produkcji margaryny,
 a także jako tłuszcz techniczny do wytwarzania pokostu, lakierów i mydła.

Wysoka łodyga wzniesiona, prosta, sztywna, gruba,

 pojedyncza lub słabo rozgałęziająca się.
Kwiaty zebrane w bardzo duże kwiatostany typu koszyczek.
 Kwitnie od lipca do października, przedprątne kwiaty zapylane są przez błonkówki.
 Koszyczki zwisające po przekwitnięciu.
Owocem jest jadalna niełupka zawierająca dużo tłuszczu.
 W ciągu dnia koszyczek słonecznika zwrócony jest zawsze

 w stronę słońca i stąd pochodzi nazwa rodzajowa.

Coraz częściej uprawiany jest jako roślina ozdobna w licznych odmianach

 (jako roślina rabatowa i na kwiat cięty).
 Odmiany różnią się wysokością roślin, rozkrzewieniem pędów,

 a także wielkością, wypełnieniem i barwą koszyczków.
 Istnieją odmiany o tzw.

 kwiatach pełnych zawierające wyłącznie kwiaty języczkowe,

 a także odmiany o kwiatach dwubarwnych.

Odmiana kwiatowa:
Słonecznik zwyczajny 'Sonja' -
kwiaty języczkowate żółte, ciemny środek,

 kwiatostan o średnicy 10 cm, długość łodygi 100 cm.
Zastosowanie: na rabaty, do obsadzania płotów, murów i na kwiat cięty.

Ze słoneczników można wykonać wyroby pogrzebowe - wiązanki i wieńce.
Do tego celu lepiej wykorzystać odmiany o mniejszych koszyczkach.
 Latem i jesienią słoneczniki są doskonałym materiałem

 w dużych aranżacjach kwiatowych,
 np. na weselu czy bankiecie.

Pozdrawiam... Pięknej słonecznej pogody wszystkim życzę :).