Szafran, krokus (Crocus) – rodzaj roślin z rodziny kosaćcowatych.
Należy do niego ponad 80 gatunków.
Gatunkiem typowym jest szafran uprawny
(krokus uprawny, szafran siewny, łac. Crocus sativus).
Pochodzi prawdopodobnie z południowo-wschodniej Europy lub Azji Mniejszej.
Nieznana jest jego forma dzika.
Należy do niego ponad 80 gatunków.
Gatunkiem typowym jest szafran uprawny
(krokus uprawny, szafran siewny, łac. Crocus sativus).
Pochodzi prawdopodobnie z południowo-wschodniej Europy lub Azji Mniejszej.
Nieznana jest jego forma dzika.
Bylina o wysokości do 15 cm.
Łodyga- bulwocebula o średnicy ok. 2 cm, pokryta siateczkowatą „łuską”.
Liście 6–9 równowąskich liści, ciemnozielonnych z dwoma białymi pasami,
wyrastającymi wczesną wiosną, tworzącymi przyziemną rozetę
Łodyga- bulwocebula o średnicy ok. 2 cm, pokryta siateczkowatą „łuską”.
Liście 6–9 równowąskich liści, ciemnozielonnych z dwoma białymi pasami,
wyrastającymi wczesną wiosną, tworzącymi przyziemną rozetę
(liście odziomkowe).
Kwiaty lejkowate o średnicy do 4 cm, wysokości
ok. 10 cm (wraz z rurką) w różnych odcieniach fioletu,
i 6-płatkowym okwiecie, z trzema pręcikami
i z charakterystycznym dla gatunku słupkiem
o długiej szyjce zakończonym trójdzielnym,
ciemnopomarańczowym znamieniem.
Kwiaty lejkowate o średnicy do 4 cm, wysokości
ok. 10 cm (wraz z rurką) w różnych odcieniach fioletu,
i 6-płatkowym okwiecie, z trzema pręcikami
i z charakterystycznym dla gatunku słupkiem
o długiej szyjce zakończonym trójdzielnym,
ciemnopomarańczowym znamieniem.
W Polsce kwiaty pojawiają się w stanie bezlistym w połowie września,
a na południu, gdzie znajdują się główne miejsca uprawy,
w październiku i listopadzie.
Jest często uprawiany w przydomowych ogródkach na rabatach i skalniakach.
Preferuje stanowiska nasłonecznione,
gleby lekkie, przepuszczalne, o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym.
W uprawie rozmnażany jest tylko wegetatywnie.
Krokusy jesienne są delikatniejsze od krokusów wiosennych;
ich cienkie, prawie białe łodyżki czasem uginają się pod ciężarem kwiatów.
Można je sadzić nawet do października, potrafią kwitnąć aż do połowy grudnia.
Cebulki spokojnie mogą pozostać w ziemi przez kilka lat,
gdyż nie rozrastają się tak szybko, jak krokusy wiosenne.
a na południu, gdzie znajdują się główne miejsca uprawy,
w październiku i listopadzie.
Jest często uprawiany w przydomowych ogródkach na rabatach i skalniakach.
Preferuje stanowiska nasłonecznione,
gleby lekkie, przepuszczalne, o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym.
W uprawie rozmnażany jest tylko wegetatywnie.
Krokusy jesienne są delikatniejsze od krokusów wiosennych;
ich cienkie, prawie białe łodyżki czasem uginają się pod ciężarem kwiatów.
Można je sadzić nawet do października, potrafią kwitnąć aż do połowy grudnia.
Cebulki spokojnie mogą pozostać w ziemi przez kilka lat,
gdyż nie rozrastają się tak szybko, jak krokusy wiosenne.
Krokus okazały, szafran okazały - ( Crocus speciosus)
W naturze występuje w rejonie Morza Czarnego i Azji Środkowej.
U nas kwitnie jesienią, we wrześniu-październiku/listopadzie.
Kwiaty w pełni potwierdzają epitet gatunkowy,
W naturze występuje w rejonie Morza Czarnego i Azji Środkowej.
U nas kwitnie jesienią, we wrześniu-październiku/listopadzie.
Kwiaty w pełni potwierdzają epitet gatunkowy,
są duże (5-6 cm średnicy) z długimi rurkami kwiatowymi,
u formy typowej niebieskofioletowe z wyraźnymi ciemnymi żyłkami.
Liście są stosunkowo szerokie, tworzy je po kwitnieniu, dopiero wiosną.
u formy typowej niebieskofioletowe z wyraźnymi ciemnymi żyłkami.
Liście są stosunkowo szerokie, tworzy je po kwitnieniu, dopiero wiosną.
Jesienna niespodzianka ( zapomniałam, że sadziłam dawno temu )
Od wieków hoduje się szafran uprawny.
Zbiera się znamiona wraz z częścią słupka, stanowiące właściwą przyprawę.
Wysuszone znamiona szafranu uprawnego używane są jako przyprawa.
Przyprawa służy do nadawania smaku, aromatu i barwy sosom,
zupom i potrawom z ryżu.
Ten żółty proszek jest najdroższą przyprawą na świecie.
Zbiera się znamiona wraz z częścią słupka, stanowiące właściwą przyprawę.
Wysuszone znamiona szafranu uprawnego używane są jako przyprawa.
Przyprawa służy do nadawania smaku, aromatu i barwy sosom,
zupom i potrawom z ryżu.
Ten żółty proszek jest najdroższą przyprawą na świecie.
Pozdrawiam ... wspaniałego i słonecznego weekendu życzę-:)).
