Arbuz zwyczajny

Arbuz zwyczajny, nazywany

także kawonem (Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf.) –
 gatunek rośliny z rodziny dyniowatych.
 Pochodzi z Afryki Południowej, gdzie nadal rośnie dziko,
 ale jako gatunek uprawny został rozprzestrzeniony w wielu innych regionach
o ciepłym klimacie i jest uprawiany w wielu krajach świata, miejscami dziczeje.
 Jest uprawiany jako warzywo.
 Obecnie uprawiany jest w wielu krajach, na różnych zamieszkanych kontynentach.
 Największym producentem są Chiny, a następnie Turcja.
 W Europie krajami, w których uprawia się arbuzy są Hiszpania,
 Portugalia, Włochy, Chorwacja, Francja, Grecja, Bułgaria,

 Rumunia, Węgry i Ukraina.
 W Polsce również wyhodowano odmianę odporną na niskie temperatury.
W uprawie znajduje się szereg kultywarów tego gatunku, m.in.:
 'Bingo', 'Crimson Sweet', 'Janosik', 'Sugar Baby', 'Rosario'.

 Roślina jednoroczna.

 Kwiaty są obcopylne. Rośliny są na ogół jednopienne.
 Najpierw pojawiają się kwiaty męskie, a później po tygodniu żeńskie.
 Kwiaty otwierają się na bardzo krótki okres, 

zwykle po wschodzie słońca i pozostają otwarte jeden dzień, potem opadają.

 Łodyga: płożąca się, na przekroju jest okrągła,

 osiąga 2-5 metrów długości, jest szorstko owłosiona i posiada wąsy czepne.
Liście: duże, ciemnozielone, u podstawy sercowate, 

a wyżej położone silnie powcinane trój- lub pięciodzielne,

 osadzone na ogonkach liściowych.
 W węzłach liściowych wyrastają wąsy czepne.
Kwiaty: niewielkie, wyrastają pojedynczo w kątach liści.
 Korona kwiatu zwykle jest żółta lub zielonkawożółta, 

połączona w rurkę, z pięcioma płatkami.
 Na jednej roślinie występuje 10-30 kwiatów żeńskich i 100-400 męskich.
Owoce: jadalna jagoda ze słodkim, ciemnoczerwonym, pomarańczowym,

 żółtym lub białym miąższem (mezokarpem).
 Egzokarp składa się z dwóch warstw, jest mocny i twardy,

 w kolorze ciemnozielonym,
zwykle nakrapiany promieniście w różnych odcieniach zieleni.
 Pod koniec wegetacji roślina zawiązuje nasiona.
 Barwy nasion są również bardzo zmienne – 

od białej lub żółtej poprzez żółtobrązową,
 brązową i czarną do czerwonej, a nawet zielonej.
Korzenie: system korzeniowy jest bardzo rozległy i płytki.
 Sięga w głąb na około 60 cm.

 Arbuz dzięki dużej zawartości wody

 w owocach jest gatunkiem moczopędnym, zalecanym dla chorych na nerki.
 Z badań wynika również,

 że podobnie jak pomidor i czerwony grejpfrut jest źródłem likopenu,
 który ma właściwości wspomagania leczenia chorób nowotworowych.
Owoc zawiera 92% wody, dlatego dobrze gasi pragnienie.
Ma słodkawy, orzeźwiający smak,

 do czego przyczynia się zawartość kwasu jabłkowego i cytrynowego.
 Ma znikomą zawartość witamin:

 0,03 mg% B1, 0,04 mg% B2 i 6 mg% C. Poza tym zawiera:
 ok. 70 mg% potasu, 11 mg% wapnia, 8 mg% chloru, 8 mg% sodu, 7 mg% siarki,
 3 mg% magnezu i fosforu, 02 mg% żelaza i ok. 0,07 mg% miedzi.
 Ma znikomą wartość energetyczną – zaledwie ok. 30 kcal w 100 g.
Polepsza przemianę materii, wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

 Arbuz Bingo
Polska odmiana silnie rosnąca, bardzo plenna.
Powierzchnia arbuza jest gładka,

 bardzo rzadko może być lekko segmentowana,
 ma jasnozielony kolor pokryty ciemniejszymi plamkami

 o nieregularnych kształtach i nierównomiernie rozmieszczone.
Ma owalny kształt, tworzy duże owoce od 8 do 12kg.
Pod jasną skórką znajduje się różowy lub różowoczerwony miąższ,
 bardzo soczysty i wyróżniający się słodkim smakiem, 

w którym znajdują się bardzo liczne pestki.
Odmiana tolerancyjna wobec uwiądu.
Preferuje miejsca nasłonecznione, osłonięte od wiatru.
Lubi glebę żyzną z dużą zawartością próchnicy.
Doskonały do bezpośredniego spożycia

 lub jako dodatek do sałatek i deserów lub na soki.

 Roślina światłolubna, ciepłolubna i potrzebująca bardzo dużo wody.
 Podlewanie umiarkowane, niezbyt częste, ale systematyczne

 (z racji głębokiego zasięgu systemu korzeniowego 

arbuz jest odporny na okresowe susze).
 Zbieranie owoców odbywa się zazwyczaj od połowy sierpnia do połowy września
Dobrze rośnie na glebach o pH 5,5-6,0, próchniczych,

 bogatych w składniki pokarmowe i na glebach wcześniej nie zajętych pod uprawę.

Pozdrawiam...spokojnego i miłego weekendu życzę:-).